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凹印机（凹版印刷机）的原理和万能试验机的防护罩是不一样的。
凹印机的工作原理主要是通过凹版印刷技术进行印刷生产，凹版印刷是一种印刷技术，其中的油墨被填充到凹版中的凹坑内，然后通过压力将油墨从凹坑中挤出，形成图案或文字，凹印机的主要构成部分包括给料、印刷、烘干等多个单元，每个单元都有特定的功能，印刷单元是核心部分，其工作原理是通过凹版滚筒和印版滚筒之间的压力来实现印刷。
而万能试验机的防护罩则主要是为了保护试验机免受外部环境的干扰和损伤，同时也保护操作人员免受可能的伤害，防护罩一般采用强度高、耐腐蚀的材料制成，能够抵御坠落物、尘土、水等外部因素的侵蚀，防护罩的设计也需要考虑方便操作、观察试验过程以及维护设备等因素。
虽然两者都涉及到机械和设备的保护问题，但它们的原理和功能是不一样的，凹印机的原理是关于印刷生产的技术过程，而万能试验机的防护罩则是关于保护设备和人员的安全问题。